DİYET TATLI TARİFİ

Tatlı deyince aklıma her zaman, sütlü tatlılar gelir. Benim için, şerbetli, hamur tatlıları, her zaman ikinci sıradadır. Aslında tatlıya düşkünlüğüm pek yoktur. Fakat kilo alıp veren bir bünyeye sahip olduğum için zaman zaman diyet yaparım. Bir kaç ay tatlı yemeyince bunun sonunda gözüm, gönlüm tatlıya kayar. Daha çok kalorisi az olanları tercih etmeye çalışıyorum, örneğin cheesecake , sütlaç gibi. Bu tatlılar da genellikle şeker kullanılarak yapılan tatlılardır. Şeker artık pekte masum bir yiyecek değil. Bu yüzden de  şeker kullanılmadan yapılan tatlıları tercih eder oldum.

Son zamanlarda diyet tatlı yapımını; vakit buldukça sosyal medyada izleyerek,kendime uygun bir tarif oluşturdum. Bugüne kadar şeker kullanmadan tatlı yapmamıştım. Tatlı yiyeceksem tercihim diyet olan bir tatlıdan  yana hiç olmamıştı. Evde de tatlının diyet olanını hiç yapmamıştım.  Merak ettiğim, chia tohumu ile yapılan pudingli tatlıydı. Deneme yapacaksam, merak ettiğim tatlı olsun diye düşündüm. Hem şekersiz hem de chia tohumlu olanını yapmaya karar verdim. Biraz araştırma yaptım. Kendi ağız tadıma göre malzemeleri seçtim. Bol meyveli, chia tohumlu puding yaptım.

Yaptığım bu tatlının ana malzemesi chia tohumu. Chia tohumu son zamanlarda diyet yapanların bildiği bakliyatlardan biri. Sanırım bilmeyen kalmamıştır, zaten tüm marketlerde kolayca bulunabiliyor. Tarifini vereceğim bu tatlı, yapıldıktan bir gün sonra yenilmelidir; çünkü bir gün sonra yendiğinde tüm malzeme daha güzel katılaşıyor. Tadı umduğumdan güzel olmuştu. Diyet yapanlar çok rahat yiyebilirler, tabi abartmamak koşuluyla :))

Tarifini de aşağıya yazıyorum:

Malzemeler:

1,5 yemek kaşığı chia tohumu
1,5 su bardağı süt ya da yoğurt
Yarım muz (istenen başka meyve konabilir)
1 avuç kuru üzüm
7-8 badem
1 ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı vanilya
1 tatlı kaşığı kakao
Damla çikolata
İsteğe bağlı-1 tatlı kaşığı bal (ben koymadım)

Üzeri için :   Çikolata (benmari usulü eritilmeli)

Yapılışı:

İlk olarak malzemelerin hepsi, derin bir kase içinde bir kaşık yardımıyla güzelce karıştırılır. Bu karışım servis kaselerine veya kadehlere bölüştürülür.  Tatlının hazırlanma aşaması bir gece önceden yapılmalıdır. Siyah ya da beyaz çikolatayı benmari usulü eriterek, tatlının üzerine istediğiniz şekli vererek dökün. Son olarak bir adet nane yaprağı ile diyet tatlı süslenerek servis edilir.

Afiyet Olsun.

Bence denemelisiniz, denemeye değer.